Eier gehören dazu! Das sind die Auswirkungen auf den Körper, wenn man 2 Eier pro Tag isst!
Egal ob gebraten, gekocht oder geschlagen, wenn Sie Eier mögen, sind Sie wahrscheinlich auch mit dem schlechten Ruf von Eiern vertraut. Eier sind eines der vielseitigsten und nahrhaftesten Lebensmittel, die uns die Natur bietet.
Sie werden seit Jahrhunderten konsumiert und sind eine wichtige Nahrungsquelle für verschiedene Kulturen auf der ganzen Welt. In diesem Artikel werden wir die vielen Vorteile des Verzehrs von Eiern besprechen und warum sie eine wertvolle Ergänzung zu einer ausgewogenen Ernährung sein können.
Früher wurde behauptet, dass der Verzehr von Eiern aufgrund des darin enthaltenen Cholesterins ungesund sei. Doch inzwischen wird dies mit einem Körnchen Salz genommen. Es hat sich herausgestellt, dass der Verzehr von zwei bis drei Eiern pro Tag gute gesundheitliche Vorteile hat. Untersuchungen haben gezeigt, dass der Verzehr von Eiern zu verschiedenen gesundheitlichen Vorteilen beiträgt. So verbessern sie das Sehvermögen und das Gedächtnis, reduzieren das Risiko von Herzkrankheiten und Brustkrebs und sind reich an Vitamin D und Calcium, was zur allgemeinen Gesundheit beiträgt. Eier bieten auch Vorteile für das Aussehen; sie sorgen nämlich für eine frische und jugendliche Haut.
Eier sind reich an essentiellen Nährstoffen, die unser Körper benötigt, um optimal zu funktionieren. Sie enthalten hochwertige Proteine, gesunde Fette, Vitamine wie A, D, E und B12, Mineralstoffe wie Eisen und Selen und Antioxidantien wie Lutein und Zeaxanthin. Diese Nährstoffe tragen zum Wachstum, zur Entwicklung und zur allgemeinen Gesundheit unseres Körpers bei.
Eier werden als vollständige Proteinquelle betrachtet, da sie alle essentiellen Aminosäuren enthalten, die unser Körper benötigt. Proteine sind entscheidend für den Aufbau und die Reparatur von Geweben, die Aufrechterhaltung eines gesunden Immunsystems sowie die Produktion von Enzymen und Hormonen.
Eier sind eine hervorragende Quelle für Lutein und Zeaxanthin, zwei Antioxidantien, die mit der Augengesundheit in Verbindung gebracht werden. Diese Verbindungen helfen, das Risiko altersbedingter Augenkrankheiten wie Grauen Star und altersbedingte Makuladegeneration zu reduzieren.
Eier enthalten Cholin, einen essentiellen Nährstoff, der wichtig für die Gesundheit des Gehirns ist. Cholin spielt eine Rolle bei der Entwicklung des Gehirns bei Babys und kann dazu beitragen, das Gedächtnis und die kognitive Funktion bei Erwachsenen zu verbessern.
