Sie müssen noch nie daran gedacht haben. Aber die Farbe des Eigelbs in Ihrem Ei sagt viel über die Gesundheit des Huhns aus.
Viele unserer Eier werden von Hühnern gelegt, die 24 Stunden am Tag eingesperrt sind und noch nie Sonnenlicht gesehen haben.
Diese Hühner sind mit Futter gefüllt, damit sie schnell wachsen und mehr Fleisch produzieren.
Es ist logisch, dass diese Hühner Eier legen, die weniger gesund sind als Eier von freilaufenden Hühnern.
Um die Frage zu beantworten: Je dunkler das Eigelb, desto gesünder das Huhn.
Ei Nummer 1 ist also vom gesündesten Huhn. Dieses Ei hat viel mehr Geschmack und ist besser für Ihre Gesundheit.
